Casa Hanaka elige centros cívicos para acercar la cocina fusión a un público no iniciado
La estrategia de Casa Hanaka pasa por instalarse en 'casales' y centros cívicos, una decisión que busca una conexión directa con la vida de barrio. Este enfoque les ha permitido presentar su propuesta de fusión a un público inesperado: personas mayores que, de entrada, mostraban recelo hacia la coci