Hojaldres invertidos de nectarina: el veredicto sobre la receta viral

Una de las últimas modas virales en repostería son los hojaldres invertidos, como la versión con nectarina de la creadora Lily Ghodrati. La técnica es simple: se disponen miel y gajos de fruta sobre el papel de horno y se cubren con un rectángulo de masa de hojaldre. Tras pintarlos con huevo y horne